Auténtica cocina tradicional riojana
Descubre los sabores auténticos de La Rioja en Restaurante La Cañada.
Desde hace 30 años, nuestra familia se dedica a ofrecerte platos tradicionales con ingredientes frescos de la región, destacando nuestras verduras y caza. ¡Ven y disfruta de una experiencia gastronómica única!
Nuestra historia
Restaurante La Cañada nació hace 30 años en Anguiano, La Rioja, fruto del amor por la cocina tradicional de nuestros fundadores. Hoy, bajo la dirección de su hijo Eleder Ferrer, seguimos honrando sus raíces, ofreciendo platos que evocan los sabores de antaño, preparados con el mismo cariño y dedicación de siempre.
Materia prima de calidad
Creemos que la clave de una buena cocina reside en la calidad de los ingredientes. Por eso, seleccionamos las mejores verduras, caza y productos de temporada de La Rioja.
Desde las alubias rojas de Anguiano hasta las setas frescas, cada ingrediente es cuidadosamente elegido para garantizar un sabor inigualable.
Cocina tradicional
Nuestra cocina es un homenaje a las recetas tradicionales de La Rioja.
Con platos como las Patatas a la riojana y el Bacalao a la riojana, y técnicas únicas como los cocidos en olla ferroviaria, te invitamos a saborear la auténtica gastronomía riojana, elaborada con pasión y tradición.
Eventos especiales
Celebra tus momentos especiales en Restaurante La Cañada. Ofrecemos un entorno encantador y acogedor, ideal para comuniones y eventos familiares. Disfruta de nuestra deliciosa cocina riojana en un ambiente que hará de tu celebración una experiencia memorable.
